Ubriaco di Raboso Wiel

Waarom kan ik geen prijzen zien?
Artikelnummer: 11020030Land: ItaliëGewicht: 6 kgVerpakking: 1 stukProducent kaas en zuivel: CarpenedoBewaarwijze kaas en zuivel: KoelSoort melk: Koe
Artikelnummer: 11020030 Categorieën: , Tag:

Beschrijving

Kaas in wijn

De Ubriaco di Raboso kent een lange historie want zijn originele recept dateert nog van voor de Eerste Wereldoorlog. Tijdens die oorlog verstopte men de kazen in wijnvaten om ze uit handen van de vijand te houden. Zo is de heerlijke combinatie van kaas en wijn en daarmee de Ubriaco di Raboso uit de streek rondom Treviso geboren.

Ubriaco di Raboso is een heerlijke balans tussen de volle gepasteuriseerde koemelk en de zoete tonen van de Noord-Italiaanse rode Raboso Piave I.G.T.-wijn. Uiterlijk een genot voor het oog met zijn roodbruine korst. De textuur is lichtstevig met enkele gaatjes. Ubriaco di Raboso smaakt hartig en lichtzoet.

De harde Ubriaco di Raboso is heerlijk op je antipasto-kaasplank met een blauwschimmelkaasje en een Parmigiano in combinatie met een goed glas rode wijn.

Het kaaswiel van de Ubriaco di Raboso weegt 6 kilogram en wordt vacuümverpakt geleverd.

  • Harde Ubriaco di Raboso Wiel
  • Van volle gepasteuriseerde koemelk
  • 6 maanden gerijpt
  • Waarvan enkele weken in rode wijnmost van Raboso Piave I.G.T.
  • Hartige lichtzoete smaak
  • Kaaswiel van 6 kg in vacuümverpakking
  • Vrij van gluten
  • Leverancier: Carpenedo

Ingrediënten en voedingswaarden

Ingrediënten

Gepasteuriseerde koeienMELK, MELKzuur enzymen, zout, stremsel, conserveermiddel: lysozyme (van ei). “Raboso IGT” wijn (min. 0,1%) en marc (min. 0,1%) op de korst.

Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product

  • Energie – 1775 kj / 428 kcal
  • Eiwitten – 26 g
  • Koolhydraten – 1.07 g
  • Waarvan suikers – 0.13 g
  • Vetten – 36 g
  • Waarvan verzadigde vetzuren – 25.62 g
  • Zout – 26 g

Allergenen informatie

GoToTop icoon
Privacyoverzicht
Naturalia

Deze site maakt gebruik van cookies, zodat wij je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in je browser en voert functies uit zoals het herkennen wanneer je terugkeert naar onze site en helpt ons team om te begrijpen welke delen van de site je het meest interessant en nuttig vindt.

Strikt noodzakelijke cookies

Strikt noodzakelijke cookie moet te allen tijde worden ingeschakeld, zodat we je voorkeuren voor cookie-instellingen kunnen opslaan.

Cookies van derden

Deze website gebruikt analytische cookies om anonieme informatie te verzamelen. Uit deze cookies kunnen we geen persoonlijke informatie herleiden, wel anonieme gebruikerspatronen.

Door deze cookie ingeschakeld te houden, kunnen we onze website voor u verbeteren.