Burrata Pugliese Artigianale

Waarom kan ik geen prijzen zien?
Artikelnummer: 11000025Land: ItaliëGewicht: 250 grVerpakking: 4 stuksProducent kaas en zuivel: MalderaBewaarwijze kaas en zuivel: KoelSoort melk: Koe
Artikelnummer: 11000025 Categorieën: , Tag:

Beschrijving

Verrukkelijk

In 1956 belette hevige sneeuwbuien een Italiaanse kaasmaker om zijn lading room te vervoeren. Hij koos voor een creatieve oplossing en vulde er zijn mozzarella’s mee. Zo is de Burrata geboren.

Voor de Burrata Pugliese Artigianale roert onze ambachtelijke kaasmaker de wrongel samen met water van 90°C tot stukjes ter grootte van een boon. Daarna laat hij de wrongel ongeveer twee uur rusten waarna hij de rekbaarheid ervan test.

Van een deel van de wrongel bereid hij vervolgens de vulling; de stracciatella, een mix van geplukte mozzarella met extra room. Wat komt er een geweldig stukje ambacht kijken bij de bereiding van onze Burrata Pugliese Artigianale!

Eet de zachte boterachtige Burrata Pugliese Artigianale puur met tomatenpesto, Italiaans herdersbrood en rozemarijnolie en geniet van deze heerlijke delicatesse.

De Burrata Pugliese Artigianale weegt 250 gram. Elke doos bevat 4 kaasbollen.

  • Zachte jonge Burrata Pugliese Artigianale
  • Van gepasteuriseerde Italiaanse room en koemelk
  • Milde boterachtige Burrata
  • 4 kaasbollen van elk 250 gram
  • Glutenvrij
  • Leverancier: Maldera

Ingrediënten en voedingswaarden

Ingrediënten

MELK (74.56%), UHT ROOM (25%), melkzuur (0.1%), zout (0.33%), stremsel (0.01%).

Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product

  • Energie – 881 kj / 212 kcal
  • Eiwitten – 14 g
  • Koolhydraten – 0.8 g
  • Waarvan suikers – 0.8 g
  • Vetten – 17 g
  • Waarvan verzadigde vetzuren – 12 g
  • Zout – 0.33 g

Allergenen informatie

GoToTop icoon
Privacyoverzicht
Naturalia

Deze site maakt gebruik van cookies, zodat wij je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in je browser en voert functies uit zoals het herkennen wanneer je terugkeert naar onze site en helpt ons team om te begrijpen welke delen van de site je het meest interessant en nuttig vindt.

Strikt noodzakelijke cookies

Strikt noodzakelijke cookie moet te allen tijde worden ingeschakeld, zodat we je voorkeuren voor cookie-instellingen kunnen opslaan.

Cookies van derden

Deze website gebruikt analytische cookies om anonieme informatie te verzamelen. Uit deze cookies kunnen we geen persoonlijke informatie herleiden, wel anonieme gebruikerspatronen.

Door deze cookie ingeschakeld te houden, kunnen we onze website voor u verbeteren.