Sinds 2000 kunnen we genieten van deze Conciato al Pepe: ambachtelijk, donker en stoer van buiten en strogeel, compact en halfhard van binnen is hij een kaas uit duizenden. De krachtige peperkorrels zijn mooi in balans met de hartige smaak van de kaas.
De Conciato al Pepe uit Veneto is van gepasteuriseerde koemelk gemaakt en heeft minstens 6 maanden mogen rijpen in eikenhouten vaten. Conciato al Pepe is verrukkelijk om puur te eten. Drink er een robuuste Italiaanse rode wijn bij en je avond kan niet meer stuk.
De halfharde Conciato al Pepe van koemelk weegt 1,2 kilogram en wordt per stuk geleverd.
Halfharde Italiaanse kaas Conciato al Pepe
- Van koemelk, melkzuur, zout, stremsel en een korst van peper
- Per wiel van 1,2 kg
- Glutenvrij
- Leverancier: Carpenedo
Ingrediënten en voedingswaarden
Ingrediënten
KoeMELK , MELKzuurenzymen, zout, stremsel, zwarte korst peper (min. 2%)
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product
- Energie – 1952 kj / 471 kcal
- Eiwitten – 27.6 g
- Koolhydraten – 0.16 g
- Waarvan suikers – 0 g
- Vetten – 40 g
- Waarvan verzadigde vetzuren – 28.72 g
- Zout – 1.8 g
Allergenen informatie
Gerelateerde producten
Blugins wiel
11000146
Occelli al Malto D’Orzo & Whisky
11000121
Burrata Mini Cup
11000039
