Gorgonzola Dolce 1/8

Waarom kan ik geen prijzen zien?
Artikelnummer: 11020137Land: ItaliëGewicht: 1,5 kgVerpakking: 1 stukProducent kaas en zuivel: Antiche PassioniBewaarwijze kaas en zuivel: KoelSoort melk: Koe, Lactosevrij
Artikelnummer: 11020137 Categorieën: , Tag:

Beschrijving

Zachtblauwe marmer

Volvette gepasteuriseerde koeienmelk en schimmel staan aan de basis van de zachte Gorgonzola Dolce D.O.P. Bij het rijpingsproces wordt de gorgonzola veelvuldig doorboord om zuurstof toe te laten. Dit ademen is essentieel voor de bereiding van de prachtige blauwadertextuur.

Na 2 maanden rijping is onze Gorgonzola Dolce D.O.P. geboren. De jongere gorgonzola heeft dan een mediumsterk aroma, een lichtblauw-gemarmerde textuur en een semi-pikante smaak met een klein bittertje. Dat is precies zoals je je Gorgonzola Dolce D.O.P. wenst.

Roer de Gorgonzola Dolce D.O.P. door je pasta of drapeer een puntje op je vlees- of groentegerecht.

Het 1/8 kaaswiel van de Gorgonzola Dolce D.O.P. weegt 1,5 kilogram en is van de gorgonzolawikkel voorzien. Hij wordt in een doorzichtige tray geleverd.

  • Jonge blauwaderkaas Gorgonzola Dolce D.O.P.
  • Van volle gepasteuriseerde koemelk
  • Milde volromige gorgonzolasmaak
  • 1/8 kaaswiel van 1,5 kg in foliewikkel
  • Glutenvrij
  • Leverancier: Antiche Passioni

Ingrediënten en voedingswaarden

Ingrediënten

MELK, zout, kalfsstremsel, geselecteerde fermenten en suspensie van schizomyceten.

Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product

  • Energie – 1340 kj / 319 kcal
  • Eiwitten – 19 g
  • Koolhydraten – 0 g
  • Waarvan suikers – 0 g
  • Vetten – 27 g
  • Waarvan verzadigde vetzuren – 19 g
  • Zout – 1.5 g

Allergenen informatie

GoToTop icoon
Privacyoverzicht
Naturalia

Deze site maakt gebruik van cookies, zodat wij je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in je browser en voert functies uit zoals het herkennen wanneer je terugkeert naar onze site en helpt ons team om te begrijpen welke delen van de site je het meest interessant en nuttig vindt.

Strikt noodzakelijke cookies

Strikt noodzakelijke cookie moet te allen tijde worden ingeschakeld, zodat we je voorkeuren voor cookie-instellingen kunnen opslaan.

Cookies van derden

Deze website gebruikt analytische cookies om anonieme informatie te verzamelen. Uit deze cookies kunnen we geen persoonlijke informatie herleiden, wel anonieme gebruikerspatronen.

Door deze cookie ingeschakeld te houden, kunnen we onze website voor u verbeteren.