Beschrijving
Natuurlijk stremsel
De kaasfamilie van Fiandino heeft altijd dicht bij de natuur geleefd en gewerkt en kent de rijkdom van Piemonte. Dat is terug te zien bij onze Formaggio Kinara Fiandino Riserva die de wilde distel als belangrijkste ingrediënt heeft.
De Cynara cardunculus of kardoen is het natuurlijke stremsel dat samen met de verse rauwe magere koemelk wordt vermengd. Formaggio Kinara Fiandino Riserva heeft vervolgens 16 maanden kunnen rusten en rijpen. Zijn textuur is stevig en compact en de smaak is vol en romig met een rijke intense nasmaak.
Schaaf of rasp de Formaggio Kinara Fiandino Riserva vlak voor het serveren over je Italiaanse pasta, risotto of pizza en schenk er een volle Italiaanse rode wijn bij.
De Formaggio Kinara Fiandino Riserva 1/8 weegt 4,5 kilogram en wordt vacuümverpakt geleverd.
- Harde Formaggio Kinara Fiandino Riserva 1/8
- Van 100% Piemontese semi-gepasteuriseerde koemelk en natuurlijk stremsel
- 16 maanden gerijpt
- Vol en romig met een robuuste nasmaak
- 4,5 kg vacuümverpakt
- Glutenvrij
- Leverancier: Fiandino
