De bereiding van de Formaggio Duro Fiandino Riserva ligt in de vaardige handen van de vierde Fiandino-generatie; Mario en Egidio hebben een lange erfenis aan passie en vaardigheid in zuivelverwerking meegekregen. Fiandino’s historie gaat namelijk terug tot het jaar 1921.
De glimmende koperen ketels vormen een mooi contrast met de magere koemelk die erin wordt verhit. Samen met stremsel en Siciliaans zeezout krijgt de Formaggio Duro Fiandino Riserva langzaam vorm. Na 16 maanden is de Formaggio Duro Fiandino Riserva volledig uitgerijpt en heeft hij een stevige textuur, sterk aroma en hartige volkruidige smaak.
Schaaf of rasp de Formaggio Duro Fiandino Riserva vers over je favoriete Italiaanse pastagerecht en schenk er een volle Italiaanse rode wijn bij.
De kaaspunt van de Formaggio Duro Fiandino Riserva weegt 100 gram en wordt vacuümverpakt geleverd.
- Harde Formaggio Duro Fiandino Riserva
- Van 100% Piemontese semi-gepasteuriseerde magere koemelk
- 16 maanden gerijpt
- Vol en kruidige smaak
- Kaaspunt van 100 gram vacuümverpakt
- Glutenvrij
- Leverancier: Fiandino
Ingrediënten en voedingswaarden
Ingrediënten
Gedeeltelijk magere rauwe MELK, zout, stremsel.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product
- Energie – 1680 kj / 404 kcal
- Eiwitten – 32 g
- Koolhydraten – 1.5 g
- Waarvan suikers – 1.5 g
- Vetten – 30 g
- Waarvan verzadigde vetzuren – 13 g
- Zout – 2.2 g
Allergenen informatie
Gerelateerde producten
Provolone Piccante Classico
11020033
Grana Padano Grattugiato
11020097
Formaggio Crema Bianca
11000020
