Caciotta is van zichzelf een milde jonge kaas en heeft een hele zachte smaak. Door hem te verrijken met verse walnoten wordt hij speciaal.
De Caciotta alle Noci is een geperste tafelkaas van koe- en schapenmelk. De melk wordt door de plaatselijke boeren aangeleverd en in de verschillende Italiaanse regio’s van Cooperlat gepasteuriseerd en tot kaas bereid. Het jonge kaasje Caciotta alle Noci heeft ongeveer 30 dagen gerijpt.
De Caciotta alle Noci is puur als tafelkaas vooral lekker met rucola en sappige tomaten op een Italiaanse ciabatta. Of serveer hem samen met enkele pittige Italiaanse kazen op je borrelplank.
Caciotta alle Noci weegt 180 gram en wordt vacuümverpakt in een houten bakje geleverd.
- Jonge zachte Caciotta alle Noci
- Van gepasteuriseerde koe-, schapenmelk en walnoten
- Zachte hartige notensmaak
- 180 gram vacuümverpakt
- Vrij van gluten en kunstmatige conserveermiddelen
- Leverancier: Cooperlat
Ingrediënten en voedingswaarden
Ingrediënten
Gepasteuriseerde koeienMELK, gepasteuriseerde schapenMELK, gepelde WALNOTEN (min. 3 %), zout, stremsel, geselecteerde fermenten, aroma.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product
- Energie – 1448 kj / 349 kcal
- Eiwitten – 24 g
- Koolhydraten – 0.3 g
- Waarvan suikers – 0.2 g
- Vetten – 28 g
- Waarvan verzadigde vetzuren – 19 g
- Zout – 1.08 g
Allergenen informatie
Gerelateerde producten
Grana Padano D.O.P.
11020080
Rosso di Bufala
11020146
Formaggio Crema Bianca
11000020
