Lekker pikant
De Caciotta al Peperoncino is een geperste tafelkaas van koe- en schapenmelk. De melk wordt door de plaatselijke boeren aangeleverd en in de verschillende Italiaanse regio’s van Cooperlat gepasteuriseerd en tot kaas bereid. Het kaasje van onze Caciotta al Peperoncino heeft ongeveer 30 dagen gerijpt en is daarmee jong en zacht.
De Caciotta al Peperoncino is zacht van textuur en heeft een licht pikante smaak door de verse chilipepers. Eet deze zachte jonge kaas met wat rucola en sappige tomaten op een Italiaanse ciabatta of serveer hem samen met pecorino en provolone op je kaasplank.
De Caciotta al Peperoncino weegt 180 gram en wordt vacuümverpakt in een houten bakje geleverd.
- Jonge licht pikante Caciotta al Peperoncino
- Van gepasteuriseerde koe-, schapenmelk en chilipepers
- 30 dagen gerijpt
- Licht pikant en romig van smaak
- 180 gram vacuümverpakt in houten bakje
- Vrij van gluten en kunstmatige conserveermiddelen
- Leverancier: Cooperlat
Ingrediënten en voedingswaarden
Ingrediënten
Gepasteuriseerde koeienMELK, gepasteuriseerde schapenMELK, zout, chili peper (min. 0.4 %), stremsel, geselecteerde fermenten.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product
- Energie – 1448 kj / 349 kcal
- Eiwitten – 24 g
- Koolhydraten – 0.3 g
- Waarvan suikers – 0.2 g
- Vetten – 28 g
- Waarvan verzadigde vetzuren – 19 g
- Zout – 1.08 g
Allergenen informatie
Gerelateerde producten
Provolone Dolce
11020031
Formaggio Crema Bianca
11000020
