Beschrijving
De Cacio Radicchio kaas is een eerbetoon van Antonio Carpenedo aan de boerentraditie van Treviso. Een combinatie van de kunst van het kaas maken en een bloem uit de Treviso tuinen die over de hele wereld beroemd zijn. De Caciotta en radicchio uit Treviso: een perfecte combinatie die in dit product een smaakband creëert die spreekt van authenticiteit.
Deze Italiaanse zachte kaas is gemaakt van gepasteuriseerde koemelk, minstens 1 maand gerijpt met gedroogde rode Radicchio bladeren. Het heeft een compacte textuur met een frisse en delicate smaak die een klein beet je bitter is door de radicchio.
