Het bergachtige gebied van Sardinië is bij uitstek de omgeving waar de schapen een veelheid aan grassen, weidebloemen en bessen vinden. Het is wellicht dat rijke menu dat de Sardijnse pecorino zijn speciale aroma en dierlijke smaak geeft.
Pecorino Romano is een harde kaas van gepasteuriseerde schapenmelk. De belegen kaas heeft ruim 4 maanden mogen rijpen. Deze schapenkaas is harder en zouter dan de Pecorino Canestrato Pepato. Natuurlijk is de Pecorino Romano een heerlijke bron van eiwitten, calcium en vitamines A, B en D.
Strooi de fijn gemalen Pecorino Romano direct vanuit de verpakking op je verse pasta met peper, Italiaanse kruiden en rucola. Zo komt de rijke smaak het beste tot zijn recht.
Pecorino Romano is per kilogram verpakt.
Gemalen Pecorino Romano uit Sardinië
- Van gepasteuriseerde schapenmelk
- 1 kg fijngemalen
- Glutenvrij
- Leverancier: Soresina
Ingrediënten en voedingswaarde
Ingrediënten
SchapenMELK, zout, stremsel. Allergenen: MELK.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product
- Energie – 1626 kj / 392 kcal
- Eiwitten – 26.0 g
- Koolhydraten – 0.0 g
- Waarvan suikers – 0.0 g
- Vetten – 32.0 g
- Waarvan verzadigde vetzuren – 18.0 g
- Zout – 5.0 g
Allergenen informatie
Gerelateerde producten
Pecorino Toscano D.O.P. Fresco
11020020
Mascarpone Brescia 2kg
11020062
Burrata Pugliese Artigianale
11000025
