Lichtpittig
De semi-harde schapenkaas Manchego D.O.P. Castillo Bayern heeft zijn oorsprong in het Spaanse La Mancha. Het is een authentiek streekproduct en heeft daarom het Denominación de Origen- predicaat. Hij heeft 3 maanden mogen rijpen en wordt daarom ‘semicurado’, semi-rijp of -hard, genoemd.
Ruik, voel en zie de Manchego D.O.P. Castillo Bayern en je ervaart een heerlijk grasachtig aroma, lichtstevige korrelige textuur en een zachtgele kleur. De grasmallen waarmee de kaas wordt omringd tijdens het rijpen, zorgen voor het kenmerkende zigzag-patroon van de korst. Manchego D.O.P. Castillo Bayern is heerlijk lichtpittig van smaak.
Manchego D.O.P. Castillo Bayern wordt in Spanje traditioneel als dessertkaas gegeten met kweeperengelei maar is ook heerlijk als tapas met fuets, olijven en een goed glas rode wijn.
Het kaaswiel van de Manchego D.O.P. 3 Maanden Castillo Bayern weegt 3 kilogram en wordt per stuk geleverd.
- Semi-harde schapenkaas Manchego D.O.P. 3 Maanden Castillo Bayern
- Van verse rauwe schapenmelk
- 3 maanden gerijpt
- Lichtpittige smaak
- Kaaswiel van 3 kg
- Glutenvrij
- Leverancier: Central Formaggi
Ingrediënten en voedingswaarden
Ingrediënten
Gepasteuriseerde schapenMELK van het Mancego schaap, zout, stremsel, MELKzuurfermenten, stabilisator: calciumchloride, conserveermiddel E1105 (uit EI) en Kleurstof E150a, E160b
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product
- Energie – 1863 kj / 450 kcal
- Eiwitten – 25 g
- Koolhydraten – 2 g
- Waarvan suikers – 1 g
- Vetten – 38 g
- Waarvan verzadigde vetzuren – 27 g
- Zout – 1.8 g
Allergenen informatie
Gerelateerde producten
Caciotta alle Olive
11000084
Queso Oveja Reserva 9 Maanden
11000067
Bocconcino di Capra Alta Langa
11020012
Burrata Pugliese Artigianale
11000025
