Beschrijving
Heerlijk en mager
De gedroogde Spaanse serranoham Jamon Serrano is mager en rijk aan ijzer en eiwitten. Serrano is afgeleid van siërra en betekent dat de ham op hoogte is gerijpt. Deze serranoham heeft dan ook heerlijk kunnen rijpen in het Pedroches-gebergte ten noorden van Córdoba. De Jamon Serrano is door de Europese Unie bekroond als gegarandeerde traditionele specialiteit; in het Spaans afgekort als ETG (Especialidad Tradicional Garantizada).
De ontbeende Jamon Serrano heeft een milde, lichtzoute smaak en een aangenaam aroma. Serveer hem als tapas op je borrelplank of beleg er een broodje mee met manchego-kaas en onze tomatensalsa.
De halve blok Jamon Serrano ETG weegt 2,5 kilogram en wordt vacuümverpakt geleverd.
- Half blok Spaanse serranoham Jamon Serrano ETG
- Mager en rijk aan ijzer en eiwitten
- Lichtzoute milde smaak
- 2,5 kg vacuümverpakt
- Lactose- en glutenvrij
- Leverancier: Martinez
