Guanciale Trancio

Waarom kan ik geen prijzen zien?
Artikelnummer: 10000161Land: ItaliëGewicht: 0,2 kgVerpakking: 1 stukProducent vlees en vleeswaren: NegriniBewaarwijze vlees en vleeswaren: Koel
Artikelnummer: 10000161 Categorieën: , Tag:

Beschrijving

Guanciale wordt verkregen uit de wang van het varken. Dit geeft de guanciale een delicatere en zachtere smaak dan spek. De droog gezouten varkenswang wordt eerst gemasseerd om de zoutopname te verbeteren. Daarna rijpt de guanciale zo’n 3 tot 4 maanden. Tijdens het rijpingsproces ontwikkelt de guanciale zijn karakteristieke smaak en zachte textuur. De guanciale is bedekt in kruiden. Dankzij zijn sterke smaak en zijn consistentie geeft de guanciale een unieke smaak aan veel gerechten.

Guanciale Trancio wordt per stuk tussen de 100 en 300 gram geleverd en is vacuümverpakt.

  • Droog gezouten varkenswang Guanciale Trancio
  • Met een krokante peperkorst met kruiden
  • 0,2 kilogram vacuümverpakt
  • Lactose- en glutenvrij
  • Leverancier: Negrini

Ingrediënten en voedingswaarden

Ingrediënten

Varkenswang, zout, dextrose, specerijen, natuurlijke aroma’s, antioxidant (natriumascorbaat), conserveringsmiddelen (kaliumnitraat, natriumnitriet).

Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product

  • Energie – 2550 kj / 619 kcal
  • Eiwitten – 12.0 g
  • Koolhydraten – 0.9 g
  • Waarvan suikers – 0.9 g
  • Vetten – 63.0 g
  • Waarvan verzadigde vetzuren – 25.0 g
  • Vezels – g
  • Zout – 3.0 g

Allergenen informatie

GoToTop icoon
Privacyoverzicht
Naturalia

Deze site maakt gebruik van cookies, zodat wij je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in je browser en voert functies uit zoals het herkennen wanneer je terugkeert naar onze site en helpt ons team om te begrijpen welke delen van de site je het meest interessant en nuttig vindt.

Strikt noodzakelijke cookies

Strikt noodzakelijke cookie moet te allen tijde worden ingeschakeld, zodat we je voorkeuren voor cookie-instellingen kunnen opslaan.

Cookies van derden

Deze website gebruikt analytische cookies om anonieme informatie te verzamelen. Uit deze cookies kunnen we geen persoonlijke informatie herleiden, wel anonieme gebruikerspatronen.

Door deze cookie ingeschakeld te houden, kunnen we onze website voor u verbeteren.