Het varkensvlees van de Capocollo D.O.P. Piccante is handmatig gezouten en op smaak gebracht met zwarte peper en licht pittige Calabrische chilicrème. De salamiworst wordt met de hand gebonden waarna hij meer dan 100 dagen aan de lucht kan rijpen.
Onze Capocollo D.O.P. Piccante is daardoor gegarandeerde kwaliteit uit Calabrië: rijk aan aroma en zacht pittig van smaak. Serveer hem dungesneden als appetizer met versgebakken brood en een goed glas Italiaanse rode wijn.
De Italiaanse salamiworst Capocollo D.O.P. Piccante uit Calabrië weegt 1,25 kilogram en wordt per stuk geleverd.
Italiaanse licht pittige salamiworst Capocollo D.O.P. Piccante uit Calabrië
- Van Calabrisch varkensvlees, 1% pittige Calabrische chili, zout, zwarte peper, dextrose, antioxidant (natriumscorbaat) en conserveermiddelen (kaliumnitraat en natriumnitriet)
- Per stuk van 1,25 kilogram
- Lactose- en glutenvrij
- Leverancier: Madeo
Ingrediënten en voedingswaarden
Ingrediënten
Varkensvlees, 1% pittige Calabrische chiliroom (95% pittige Calabrische pepers, zout), zout, dextrose, specerijen: zwarte peper, antioxidant: natriumascorbaat; conserveermiddelen: kaliumnitraat, natriumnitraat
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product
- Energie – 1499 kj / 360 kcal
- Eiwitten – 31 %
- Koolhydraten – 1.4 %
- Waarvan suikers – < 0.5
- Vetten –25 %
- Waarvan verzadigde vetzuren – 10 %
- Zout – 5 %
Allergenen informatie
Gerelateerde producten
Coppa Stagionata 1/2
11010139
Lardo Alto alle Erbe in Conca
11010116
Salamella Tipica Bolognese
10000056
Salame Finocchio
10000038
