Cacio Barricato

Waarom kan ik geen prijzen zien?
Artikelnummer: 11000133Land: ItaliëGewicht: 1,6 kgVerpakking: 1 stukProducent kaas en zuivel: CarpenedoBewaarwijze kaas en zuivel: Koel
Artikelnummer: 11000133 Categorieën: , Tag:

Beschrijving

Antonio Carpenedo heeft een passie voor het maken van de Cacio Barricato kaas, een echte specialiteit. Deze kaas wordt gemaakt van verse melk van Podolica-koeien die vrij rondlopen in de prachtige natuur van Italië.

Na een rijpingsperiode van minstens drie maanden in vaten met Bourgondische wijn, wordt de kaas lekker zacht en elastisch door een speciaal proces waarbij de wrongel zorgvuldig wordt behandeld.

De Cacio Barricato kaas is een ware traktatie voor de smaakpapillen en neemt je mee op een culinaire reis door de Italiaanse keuken.

Ingrediënten en voedingswaarden

Ingrediënten

Rauwe koeMELK, zout, stremsel, MELKenzymen, 0,1% wijn en 0,1% rode draf op de korst. Herkomst van de melk. Italië.

Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product

  • Energie – 1597 kj / 385 kcal
  • Eiwitten – 28,3 g
  • Koolhydraten – 0,3 g
  • Waarvan suikers – 0 g
  • Vetten – 30 g
  • Waarvan verzadigde vetzuren – 20,7 g
  • Zout – 1,5 g

Allergenen informatie

GoToTop icoon
Privacyoverzicht
Naturalia

Deze site maakt gebruik van cookies, zodat wij je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in je browser en voert functies uit zoals het herkennen wanneer je terugkeert naar onze site en helpt ons team om te begrijpen welke delen van de site je het meest interessant en nuttig vindt.

Strikt noodzakelijke cookies

Strikt noodzakelijke cookie moet te allen tijde worden ingeschakeld, zodat we je voorkeuren voor cookie-instellingen kunnen opslaan.

Cookies van derden

Deze website gebruikt analytische cookies om anonieme informatie te verzamelen. Uit deze cookies kunnen we geen persoonlijke informatie herleiden, wel anonieme gebruikerspatronen.

Door deze cookie ingeschakeld te houden, kunnen we onze website voor u verbeteren.