Beschrijving
2,8 kilogram schoon aan de haak
De Salame Fiocci Nocetta al Prosciutto is een echte specialiteit. Het varkensvlees wordt hiervoor gemengd met hartige walnoten en de eigen Prosciutto. Deze rauwe ham bevat 50% minder vet dan de gemiddelde salami. Het gegarandeerde Italiaanse varkensvlees is grofgemalen, met zeezout ingewreven en mild gekruid. Daarna wordt het vlees gedrenkt in rode wijn. De natuurlijke droging van de Salame Fiocci Nocetta al Prosciutto zorgt tenslotte voor de intense rijping van alle ingrediënten.
De mooie homp vlees van de Salame Fiocci Nocetta al Prosciutto hangt te pronken in het handgebonden touw. Lang zal hij daar niet hangen want bij het zien en ruiken, loopt het water je al in de mond. De speciale lichtzoete Salame Fiocci Nocetta al Prosciutto met walnoten, rauwe ham en rode wijn is als carpaccio bijna helemaal af; je hoeft hem alleen nog maar flinterdun te snijden en met pijnboompitten, olijfolie en rucola te versieren.
Natuurlijk vrij van lactose en gluten.
De Salame Fiocci Nocetta al Prosciutto weegt 2,8 kilogram en is handgebonden.
- Met magere rauw ham, Prosciutto, walnoten en rode wijn
- Lichtzoete, hartige smaak
- 2,8 kilogram Salame Fiocci Nocetta al Prosciutto
- Lactose- en glutenvrij
- Leverancier: Maletti
