All in the family
De broers Lorenzo, Salvador en Domingo stichtte in 1967 de kaasmakerij waarvoor hun grootvader, el Pastor, al de kiem legde. De tweede generatie zet het familiebedrijf nu met trots voort. De gehele kaasbereiding wordt daarbij tot in detail gemonitord en begeleid zodat niets aan hun aandacht ontsnapt en al hun kwaliteitskazen de ruim 75 landen in perfecte omstandigheden bereiken.
De Queso Oveja Curado is met rauwe schapenmelk bereid en heeft minimaal 6 maanden gerijpt waardoor de kaas een stevige en compacte textuur heeft. Hij lijkt in eerste instantie mild maar heeft een verrassende zoetzure nasmaak.
De Queso Oveja Curado is heerlijk met geroosterde walnoten, pistachenoten, amandelen en druiven, vooral in combinatie met een droge witte wijn.
De Quesos Oveja Curado wegen elk 150 gram en worden per 16 stuks vacuümverpakt geleverd.
- Spaanse schapenkaas Queso Oveja Curado
- Van rauwe schapenmelk
- Minimaal 6 maanden gerijpt
- Volle milde smaak met licht zoetzure nasmaak
- 16 stuks van 150 gram vacuümverpakt
- Glutenvrij
- Leverancier: El Pastor
Ingrediënten en voedingswaarden
Ingrediënten
Rauwe schapenMELK, zout, stremsel, KAASculturen, schil: conserveermiddelen E-235 en E-202 en kleurstof E-172. Schil niet eetbaar.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product
- Energie – 1757 kj / 424 kcal
- Eiwitten – 24 g
- Koolhydraten – 1 g
- Waarvan suikers – <0.5 g
- Vetten – 36 g
- Waarvan verzadigde vetzuren – 24 g
- Zout – 1.8 g
Allergenen informatie
Gerelateerde producten
Queso Oveja Reserva 9 Maanden
11000067
Ricotta Salata di Pecora
11000062
Burrata Mini Cup
11000039
