Waar vroeger de snuit van het wilde zwijn naar de truffels zocht, worden nu honden zoals de Lagotto romagnolo ingezet om de gewilde zwammen op te graven. De zwijnen aten ze namelijk maar al te graag zelf op.
De vriesverse ronde Lunette al Tartufo is met zwarte zomertruffel gevuld en daarmee al een delicatesse op zich. Voeg daar nog eens verse ricotta, en de èchte Parmigiano Reggiano D.O.P. bij en je traktatie is compleet.
De kooktijd van onze Lunette al Tartufo bedraagt maar 5 à 6 minuten. Je kunt de pastakussentjes nog versieren met wat verse Italiaanse kruiden. Meer heeft deze heerlijk gevulde pasta niet nodig.
Een doos vriesverse Lunette al Tartufo weegt 3 kilogram.
- Diepgevroren ronde pastakussentjes Lunette al Tartufo
- Met ricotta, 8% zwarte zomertruffel en parmezaanse kaas
- Van natuurlijk Italiaans tarwegriesmeel en 18,5 % scharreleieren
- Per 3 kg verpakt (ca. 360 stuks)
- Leverancier: SUR Laboratorio
Ingrediënten en voedingswaarden
Ingrediënten
Allergenen zijn weergegeven in hoofdletters: pasta ingrediënten: griesmeel van harde TARWE, scharrelEIEREN 18,5%, water. Vulling ingrediënten 48%: ricotta (wei (MELK), zout, zuurteregelaar: MELKzuur), truffel 8% (Tuber aestivum vitt.), gepasteuriseerde verse volle MELK, Parmigiano Reggiano DOP KAAS (MELK, zout, stremsel), KAAS (MELK, zout, stremsel), paneermiddel (zachte TARWEbloem “0”, water, zout, biergist), zout, aroma. KAN BEVATTEN: SOJA.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product
- Energie – 1040 kj / 247 kcal
- Eiwitten – 11.9 g
- Koolhydraten – 33.7 g
- Waarvan suikers – 1.8 g
- Vetten – 6.8 g
- Waarvan verzadigde vetzuren – 4.1 g
- Vezels – 4.1 g
- Zout – 0.58 g
Allergenen informatie
Gerelateerde producten
Lasagne Bolognese Caserecce
21050026
Pappardelle
21050006
Spaghetti alla Chitarra
21050004
