Beschrijving
Waar vroeger de snuit van het wilde zwijn naar de truffels zocht, worden nu honden zoals de Lagotto romagnolo ingezet om de gewilde zwammen op te graven. De zwijnen aten ze namelijk maar al te graag zelf op.
De vriesverse ronde Lunette al Tartufo is met zwarte zomertruffel gevuld en daarmee al een delicatesse op zich. Voeg daar nog eens verse ricotta, en de èchte Parmigiano Reggiano D.O.P. bij en je traktatie is compleet.
De kooktijd van onze Lunette al Tartufo bedraagt maar 5 à 6 minuten. Je kunt de pastakussentjes nog versieren met wat verse Italiaanse kruiden. Meer heeft deze heerlijk gevulde pasta niet nodig.
Een doos vriesverse Lunette al Tartufo weegt 3 kilogram.
- Diepgevroren ronde pastakussentjes Lunette al Tartufo
- Met ricotta, 8% zwarte zomertruffel en parmezaanse kaas
- Van natuurlijk Italiaans tarwegriesmeel en 18,5 % scharreleieren
- Per 3 kg verpakt (ca. 360 stuks)
- Leverancier: SUR Laboratorio
