Beschrijving
De koeien- en geitenmelk voor Il Canet Alta Langa wordt in kleine partijen verzameld in het dorpje Bosia. Door de koemelk met de geitenmelk te vermengen, krijgt deze jonge kaas een karaktervolle, intense smaak. De jonggerijpte kaas heeft een mandarijnkleurige korst die is ontstaan door het pekelen met de natuurlijke kleurstof uit de vruchten van de anattoboom.
Il Canet Alta Langa is een zachte jonge kaas van gepasteuriseerde koe- en geitenmelk. Het romige hart van onze Il Canet Alta Langa is iets smeerbaar en daardoor extra lekker op een rustiek geroosterd brood met extra vergine olijfolie.
Il Canet Alta Langa weegt 100 gram en wordt per 8 stuks geleverd.
- Zachte jonggerijpte Il Canet Alta Langa
- Van gepasteuriseerde koe- en geitenmelk
- Intense, karaktervolle smaak
- Per 8 staven van 100 gram
- Glutenvrij
- Leverancier: Alta Langa
