Al eeuwenlang wordt een gistingsproces toegepast om vlees te conserveren. Dit fermenteren geeft de kenmerkende hartige smaak aan de Fuet. Je vindt deze droge salamiworsten overal op markten en bij slagerijen in Italië. De Fuet al Peperoncino is een heerlijke pittige lekkernij die nog op ambachtelijke wijze door onze leverancier wordt bereid.
Onze Fuet al Peperoncino is een mooie mix van o.a. mager Italiaans varkensvlees, zeezout en rode chilipeper. De witte schimmelkorst is gewoon eetbaar en maakt de worst nog rijker van smaak. Deze dunne chilipepersalami is lekker op een Italiaanse bol of als antipasto in combinatie met druiven en geitenkaas.
In elke Fuet al Peperoncino-verpakking zitten 10 worsten van 100 gram.
Fuet al Peperoncino
- Chilipepersalami van puur Italiaans varkensvlees
- Minimaal 45 dagen gedroogd en gefermenteerd
- Een verpakking bevat 10 salamiworsten van elk 100 gram
- Lactose- en glutenvrij
- Leverancier: Chiapella
Ingrediënten en voedingswaarden
Ingrediënten
Varkensvlees, smaakmakers, zout, plantaardige vezels, dextrose, chili 0,1%, specerijen. Antioxidant: natriumsascorbaat. Conserveermiddelen: kaliumnitraat en natriumnitriet.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product
- Energie – 1560 kj / 370 kcal
- Eiwitten – 30 g
- Koolhydraten – 0.5 g
- Waarvan suikers – 0.5 g
- Vetten – 27 g
- Waarvan verzadigde vetzuren – 9.3 g
- Zout – 3.8 g
Allergenen informatie
Gerelateerde producten
Houten Fuet Display
21000011
Fuet Extra Naturel
50050019
Fuet al Tartufo
10000115
Fuet Knoflook
12010084
