Onze leverancier Brazzale is een van de oudste zuivelproducenten van Italië. Sinds 1784 bereid de familie al zuivel; er zit dus veel ambachtelijkheid, traditie, kennis en vaardigheid in hun kaas. De huidige 8e generatie hecht echter ook veel waarde aan innovatie en duurzaamheid. Zo is er weinig irrigatie nodig op hun graslanden omdat Brazzale kiest voor weidse gebieden met voldoende regen. De familie heeft ook welzijn van de dieren hoog in hun vaandel; elke koe heeft 5 hectare land tot haar beschikking.
De Formaggio Duro Moravia is tot 40°C verwarmd zodat de kaas veilig is voor consumptie en de heerlijke smaak behouden blijft.
Deze fijn geraspte Formaggio Duro Moravia is een hartige, belegen kwaliteitskaas. Hij is heerlijk op een Italiaanse pizza of een homemade lasagne.
De Formaggio Duro Moravia Julienne weegt 1 kilogram en is in een luchtdichte, gesealde kunststof zak verpakt.
- Geraspte belegen Gran Moravia kaas Formaggio Duro Moravia Julienne
- Van verwarmde koemelk en natuurlijk stremsel
- Rijke hartige smaak
- In een kunststof verpakking van 1 kg
- Glutenvrij
- Leverancier: Brazzale
Ingrediënten en voedingswaarden
Ingrediënten
Gethermiseerde MELK, zout, stremsel uit de groentecultuur. Conserveermiddel: E 1105 lysozym-EIwit uit EI.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product
- Energie – 1573 kj / 378 kcal
- Eiwitten – 31 g
- Koolhydraten – 0.6 gr
- Waarvan suikers – 0 gr
- Vetten – 28 g
- Waarvan verzadigde vetzuren – 20 gr
- Zout – 1.4 g
Allergenen informatie
Gerelateerde producten
Formaggio Duro Moravia Scaglie
11020078
Grana Padano D.O.P Riserva
11000173
Formaggio Duro Fiandino Riserva
11000043
Rosso di Bufala
11020146
