Beschrijving
Bresaola Punta d’Anca is de crème de la crème onder het rundvlees. Deze overmalse Bresaola is gesneden van de beste, magere runderdij. Mager qua vlees maar rijk aan traditie en smaak want de runderham wordt nog op de traditionele manier bereid. De ham is met zeezout gemarineerd en langzaam gerookt waardoor hij extra mals wordt en het vlees zijn mooie donkerrode kleur krijgt.
De Bresaola Punta d’Anca is 100% pure kwaliteit en bezit maar 3% vet. De magere ham bevat veel vitamine B, zink en ijzer. De Bresaola is heerlijk als carpaccio met truffel en Italiaanse robiola kaas. Voeg daarbij nog versgebakken brood en extra vergine olijfolie en je aperitief is klaar.
De voorgesneden Bresaola Punta d’Anca weegt 100 gram en wordt per 10 stuks geleverd.
- Mager Italiaans runderdijvlees Bresaola Punta d’Anca
- Vetarm, milde zoute smaak
- 10 transparante vleesverpakkingen van elk 100 gram
- Lactose- en glutenvrij
- Leverancier: Negrini
