Het fijnste magere staartstuk van het Noord-Italiaanse Valtellna staat aan de basis van onze Bresaola Punta D’Anca 1/2. Deze legendarische wijnbouwvallei is namelijk de bakermat van de bresaola. Het natuurlijke rijpingsproces van 3 maanden staat garant voor een superieure kwaliteit. Bresaola is een gezonde keuze want het is mager, licht verteerbaar en rijk aan voedingsstoffen.
De Bresaola Punta D’Anca 1/2 is geliefd om zijn beproefde kwaliteit; de karakteristieke, verfijnde zachte smaak en het heerlijke aroma. Dungesneden is hij vooral lekker als antipasto met Italiaanse kaas en sappige druiven. En natuurlijk mag een heerlijk glas rode wijn daar niet bij ontbreken.
Bresaola Punta D’Anca 1/2 weegt 1,5 kilogram en wordt vacuümverpakt geleverd.
- Ambachtelijk bereide halve Bresaola Punta D’Anca
- 3 maanden natuurlijk gerijpt
- 1,5 kilogram vacuümverpakt
- Lactose- en glutenvrij
- Leverancier: Bordoni
Ingrediënten en voedingswaarden
Ingrediënten
Rundvlees, zout, dextrose, natuurlijke aroma’s. Conserveringsmiddelen: E250 natriumnitriet – E252 kaliumnitraat.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product
- Energie – 661 kj / 156 kcal
- Eiwitten – 33 g
- Koolhydraten – <1 g
- Waarvan suikers – <1 g
- Vetten – 2,7 g
- Waarvan verzadigde vetzuren – 0,7 g
- Zout – 3,8 g
Allergenen informatie
Gerelateerde producten
Coppa Nostrana Stagionata Bulk
11010138
Spianata Piccante 1/2
10000040
Salame Milano
10000037
