Blu ’61 al Passito Rosso (wiel)

Prijswinnaar

Geen wonder dat de verrukkelijke en verrassende Blu ’61 een jaar na creatie al de gouden medaille won tijdens de Italiaanse Alma Caseus kaascompetitie. Wat een bekroning voor de romantische Blu ’61 die als ode aan de vrouw van Antonio, Giuseppina Carpenedo, in 2011 is ontworpen.

Zoete dessertwijn, blauwaderkaas en de heerlijke zoetzure cranberry’s zijn haar favoriete ingrediënten. Blu ’61 al Passito Rosso is daarvan de perfecte balans met zijn hartige, lichtpittige smaak van de blauwschimmels, het zoetzure, fruitige van de gekonfijte cranberry’s en de zoete Raboso Passito I.G.T.-wijn. Uiterlijk een genot voor het oog door zijn donkerrode veenbessen en de bordeauxrode korst.

Blu ’61 al Passito Rosso is puur op zijn lekkerst. Serveer hem op je antipasto-kaasplank en schenk er een goed glas wijn bij want dat verdient hij.

Het kaaswiel van de Blu ’61 al Passito Rosso weegt 2,5 kilogram en wordt vacuümverpakt geleverd.

• Blauwaderkaas Blu ’61 al Passito Rosso Wiel
• Van volle gepasteuriseerde koemelk
• 2 maanden in zoete Passito Rosso-wijn gerijpt
• Verfijnd met gekonfijte cranberry’s
• Hartige zoetzure smaak
• Kaaswiel van 2,5 kg in vacuümverpakking
• Glutenvrij
• Leverancier: Carpenedo