Beschrijving
Alle tradities en natuurlijke ingrediënten uit de Parmastreek komen samen in onze Prosciutto di Parma D.O.P. Riserva. Alleen de beste varkensdij van het witte Duroc-varken is goed genoeg. Dat Duroc-varken is gevoed met mais, gerst en melkwei van Parmezaanse kaas. De Prosciutto di Parma D.O.P. is het pure product van zout, varkensdij, tijd en aandacht. Parmaham mag alleen Parma heten als hij het D.O.P.-predicaat heeft van de enige echte Parmastreek.
Na 12 tot 14 maanden van drogen en rijpen biedt de Prosciutto di Parma D.O.P. het allerbeste van de Italiaanse natuur want er zijn geen kunstmatige additieven aan toegevoegd. Geniet van deze milde zoete parmaham met versgebakken brood en enkele druppels Modena balsamicoazijn. Een glas Lambrusco Reggiano of Bianco Bologna maakt het feest compleet.
Prosciutto di Parma D.O.P. Riserva weegt 2,5 kilogram. De halve blok wordt vacuüm verpakt geleverd.
- Parmaham Prosciutto di Parma D.O.P.
- 12 maanden gedroogd en gerijpt
- Lichtzoet en vol van smaak
- Halve blok van 2,5 kg
- Lactose- en glutenvrij
- Leverancier: Chiapella
