Beschrijving
In het najaar start de olijvenoogst. Met stokken of harken worden de olijven uit de boom gehaald zodat ze op de netten daaronder vallen. Soms gebeurt dit met een schudmachine maar meestal laten de grillige boomgaarden dit niet toe.
De zwarte olijven van de Olive Zwart Rivera zijn niet zo bitter. Ze zijn zachter en sappiger dan de groene variant. Daardoor zijn ze meestal meer geliefd bij jonge mensen.
De riviera-olijven Olive Zwart Rivera komen uit Puglia in Zuid-Italië. Deze pitloze olijven zijn met knoflook en kruiden op smaak gebracht en hebben een scherpe fruitige smaak. Meng ze door je pastagerecht met gedroogde tomaten en roodlof of maak er een heerlijke hartige tapenade van.
De pitloze zwarte riviera-olijven Olive Zwart Rivera Knoflook staan op olie in een transparante emmer van 1,1 kilogram.
- Italiaanse ontpitte zwarte olijven Olive Zwart Rivera Knoflook
- Met zonnebloemolie, zout, 0,1% knoflook, tijm, laurier, rozemarijn en melkzuur
- In transparante hersluitbare emmer van 1,1 kg
- Leverancier: Le Nostrane
