Al eeuwenlang wordt een gistingsproces toegepast om vlees te conserveren. Dit fermenteren geeft de kenmerkende hartige smaak aan de Fuet. De Fuet Peperoncino is een heerlijke pittige lekkernij die nog op ambachtelijke wijze door onze leverancier Chiapella wordt bereid.
Onze Fuet Peperoncino is een mooie mix van o.a. mager Italiaans varkensvlees, zeezout en rode chilipeper. De witte schimmelkorst is gewoon eetbaar en maakt de worst nog rijker van smaak. Deze dunne chilipepersalami is lekker op een Italiaanse bol of als antipasto in combinatie met druiven en geitenkaas.
De Italiaanse Fuet weegt 100 gram en is per stuk verpakt. Ze worden per 20 stuks geleverd.
Chilipepersalami Fuet al Peperoncino
- Minimaal 45 dagen gedroogd en gefermenteerd
- Puur Italiaans varkensvlees met een pittige chilipepersmaak
- 20 flowpacks van elk 100 gram
- Lactose- en glutenvrij
- Leverancier: Chiapella
Ingrediënten en voedingswaarden
Ingrediënten
Varkensvlees, smaakmakers, zout, plantaardige vezels, dextrose, chili 0,1%, specerijen. Antioxidant: natriumsascorbaat. Conserveermiddelen: kaliumnitraat en natriumnitriet.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product
- Energie – 1560 kj / 370 kcal
- Eiwitten – 30 g
- Koolhydraten – 0.5 g
- Waarvan suikers – 0.5 g
- Vetten – 27 g
- Waarvan verzadigde vetzuren – 9.3 g
- Zout – 3.8 g
Allergenen informatie
Gerelateerde producten
Fuet Vino Rosso
10000112
Fuet Langa
10000116
Fuet delle Langhe
11010093
Fuet al Finocchio
11010092
