Beschrijving
Al eeuwenlang wordt een gistingsproces toegepast om vlees te conserveren. Dit fermenteren geeft de kenmerkende hartige smaak aan de Fuet. De Fuet Peperoncino is een heerlijke pittige lekkernij die nog op ambachtelijke wijze door onze leverancier Chiapella wordt bereid.
Onze Fuet Peperoncino is een mooie mix van o.a. mager Italiaans varkensvlees, zeezout en rode chilipeper. De witte schimmelkorst is gewoon eetbaar en maakt de worst nog rijker van smaak. Deze dunne chilipepersalami is lekker op een Italiaanse bol of als antipasto in combinatie met druiven en geitenkaas.
De Italiaanse Fuet weegt 100 gram en is per stuk verpakt. Ze worden per 20 stuks geleverd.
Chilipepersalami Fuet al Peperoncino
- Minimaal 45 dagen gedroogd en gefermenteerd
- Puur Italiaans varkensvlees met een pittige chilipepersmaak
- 20 flowpacks van elk 100 gram
- Lactose- en glutenvrij
- Leverancier: Chiapella
