Cappellacci di Zucca

Waarom kan ik geen prijzen zien?
Artikelnummer: 21050016Land: ItaliëGewicht: 3 kgVerpakking: 1 stukProducent pasta en rijst: SUR LaboratorioBewaarwijze pasta en rijst: Vries
Artikelnummer: 21050016 Categorieën: , , Tag:

Beschrijving

Wat een schoonheid zit er in de naam en de vorm van deze Cappellacci di Zucca. Dit pastapakketje is een authentiek voorbeeld van culinaire passie uit het Noord-Italiaanse Ferrara.  

Cappellacci di Zucca werd tijdens de Renaissance al opgediend in het huis Este in het centrum van Ferrara. Het woord Cappellacci verwijst naar de vorm van de strooien hoeden die de boeren er indertijd droegen. 

Serveer de Cappellacci di Zucca traditioneel met boter en een saus van verse salie of met een huisgemaakte vleesragout. 

De vriesverse Cappellacci di Zucca wordt per verpakking van 3 kilogram geleverd. 

  • Diepgevroren pasta Cappellacci di Zucca 
  • Van tarwegriesmeel, bronwater en 18,5% scharreleieren 
  • Gevuld met 65% gebakken flespompoen, broodkruim, Parmigiano Reggiano DOP, suiker, amarettokoekjes, zeezout en nootmuskaat 
  • Verpakking van 3 kg (ca. 196 stuks) 
  • Leverancier: SUR Laboratorio 

Ingrediënten en voedingswaarden

Ingrediënten

Allergenen zijn weergegeven in hoofdletters: vulling ingrediënten 56%: flespompoen 65%, paneermiddel (zachte TARWEbloem “0”, water, zout, biergist), Parmigiano Reggiano DOP kaas (MELK, zout, stremsel), kaas (MELK, zout, stremsel), suiker, amarettokoekjes (suiker, abrikozenpit, EIwit, LACTOSE, LACTOPROTEINEN, rijsmiddel: natriumwaterstofcarbonaat, natuurlijk aroma bittere pit), zout, nootmuskaat. Pasta ingrediënten: griesmeel van harde TARWE, scharrelEIEREN 18,5%, water. KAN BEVATTEN: SOJA, GEDROOGDE VRUCHTEN.

Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product

  • Energie – 903 kj / 214 kcal
  • Eiwitten – 9.4 g
  • Koolhydraten – 34.0 g
  • Waarvan suikers – 5.8 g
  • Vetten – 3.8 g
  • Waarvan verzadigde vetzuren – 2.2 g
  • Vezels – 3.0 g
  • Zout – 0.58 g

Allergenen informatie

GoToTop icoon