Beschrijving
Wat een schoonheid zit er in de naam en de vorm van deze Cappellacci di Zucca. Dit pastapakketje is een authentiek voorbeeld van culinaire passie uit het Noord-Italiaanse Ferrara.
Cappellacci di Zucca werd tijdens de Renaissance al opgediend in het huis Este in het centrum van Ferrara. Het woord Cappellacci verwijst naar de vorm van de strooien hoeden die de boeren er indertijd droegen.
Serveer de Cappellacci di Zucca traditioneel met boter en een saus van verse salie of met een huisgemaakte vleesragout.
De vriesverse Cappellacci di Zucca wordt per verpakking van 3 kilogram geleverd.
- Diepgevroren pasta Cappellacci di Zucca
- Van tarwegriesmeel, bronwater en 18,5% scharreleieren
- Gevuld met 65% gebakken flespompoen, broodkruim, Parmigiano Reggiano DOP, suiker, amarettokoekjes, zeezout en nootmuskaat
- Verpakking van 3 kg
- Leverancier: SUR Laboratorio
