Let op: Dit product wordt een bestelartikel. Neem voor meer informatie contact op met ons verkoopteam!
De Toma Brilla is ontstaan uit de liefde voor dit bijzondere gebied en zijn wijnen: een kaas van 100% Piemontese melk met een uitgesproken smaak en geur. Na de eerste rijping van 60 dagen, wordt de Toma Brilla nog twee maanden gerijpt met de fijne druivenpers van Barbaresco en Barolo DOCG-wijnen, wat de kaas zijn karakteristieke donkere kleur en een subtiele geur geeft.
De kaas past goed bij een volle rode wijn, en kan verder worden gecombineerd met walnoten, vijgen, peren, gedroogd fruit en vers brood voor een complete ervaring.
De Toma Brilla komt vacuümverpakt per stuk van 180 gram.
Toma Brilla al Barolo DOCG e Barbaresco DOCG
- Halfgerijpte kaas van Piemontese rauwe koemelk
- Gerijpt met het fijne druivenpers van Barbaresco en Barolo DOCG-wijnen
- Gemaakt met plantaardig stremsel (Cynara cardunculus)
- Leverancier: Fiandino
Ingrediënten en voedingswaarde
Ingrediënten
rauwe MELK, druivenmerg (16,5%), Barolo DOCG wijn (1,6%), Barbaresco DOCG wijn (1,6%), zout, plantaardig stremsel (Cynara cardunculus)
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product
- Energie: 1849 kJ / 442 kcal
- Vetten: 37 g
- Waarvan verzadigde vetten: 23 g
- Koolhydraten: 0,7 g
- Waarvan suikers: < 0,1 g
- Eiwitten: 23 g
- Zout: 2,0 g
Allergenen informatie
Gerelateerde producten
Grana Padano D.O.P.
11020080
Grana Padano D.O.P. 16 Maanden
11020034
Formaggio Duro Fiandino Riserva
11000043
Grana Padano D.O.P. Scaglie
11000030
