Beschrijving
Sinds 1980 begon Antonio Carpenedo zijn onderzoek om een truffelkaas te creëren die anders was dan alles wat al bestond. Inzichten verschijnen vaak wanneer u ze het minst verwacht. Een avond met Giorgio, Antonio’s historische medewerker en vriend, het excuus voor de Truffel! Giorgio, een diepgaande kenner van Italië en zijn voortreffelijkheid, stelt de combinatie voor! Niets beters voor Antonio, die begint na te denken en te experimenteren. Het resultaat is een buitengewoon succes, verrijkt door de massage van kruiden in de korst.
- Producent: Carpenedo
- Gewicht: 3 kg
