Beschrijving
Zeg je kalfsvlees, dan zeg je al gauw “vitello tonnato”. Oorspronkelijk komt de vitello tonnato uit Piemonte. Het is een overheerlijke appetizer, vooral tijdens warme zomerse dagen.
Kook het kalfsvlees in een bouillon van witte wijn, wortel, selderij, ui en verse Italiaanse kruiden. Zodra het vlees helemaal is afgekoeld, snijd je het flinterdun en versier je het met onze heerlijke tonijnsaus Salsa Vitello Tonnato met hier en daar een vers kappertje.
Serveer het flinterdunne kalfsvlees met onze Salsa Vitello Tonnato als appetizer of als beleg op een Italiaanse ciabatta.
De Salsa Vitello Tonnato is verpakt in een plastic tray van 1 kilogram en wordt per stuk geleverd.
- Italiaanse saus Salsa Vitello Tonnato
- Van 12% tonijn, ansjovis, zonnebloemolie, witte wijnazijn, eipoeder, kappertjes, maïszetmeel, citroensap, melkzuur en zout
- In een plastic tray van 1 kg
- Lactose- en glutenvrij
- Leverancier: Negrini
