Beschrijving
In het najaar start de olijvenoogst. Met stokken of harken worden de olijven uit de boom gehaald zodat ze op de netten daaronder vallen. Soms gebeurt dit met een schudmachine maar meestal laten de grillige boomgaarden dit niet toe.
De zwarte olijven van de Olijf Zwart Rivera Knoflook zijn niet zo bitter. Ze zijn zachter en sappiger dan de groene variant. Daardoor zijn ze meestal meer geliefd bij jonge mensen.
De riviera-olijven Olijf Zwart Rivera Knoflook komen uit Puglia in Zuid-Italië. Deze pitloze olijven zijn met knoflook en kruiden op smaak gebracht en hebben een scherpe fruitige smaak. Meng ze door je pastagerecht met gedroogde tomaten en roodlof of maak er een heerlijke hartige tapenade van.
De pitloze zwarte riviera-olijven Olijf Zwart Rivera Knoflook staan op olie in een zwarte bak met transparante folie van 1 kilogram.
- Italiaanse ontpitte zwarte olijven Olijf Zwart Rivera Knoflook
- Met zonnebloemolie, zout, 0,1% knoflook, tijm, laurier, rozemarijn en melkzuur
- In een zwarte bak met transparante folie van 1 kg
- Leverancier: Le Nostrane
