Beschrijving
Het 50% iberico campo varken heeft in de wei gescharreld en van mais, graan en kruiden gesmikkeld. Zijn natuurlijke habitat houdt hem gezond en vetarm. De Spaanse Jamon Iberico Campo is daardoor een overheerlijke kwaliteitsham; mager en rijk aan ijzer en eiwitten met een milde lichtzoute smaak. Hij heeft 24 maanden kunnen rijpen in de Pedroches-vallei ten noorden van Córdoba. De Jamon Iberico Campo is terecht met vijf sterren bekroond.
Onze Jamon Iberico Campo heeft een hoog onverzadigd vetgehalte en past daarom heel goed in een mediterraan menu. Versier je tapasschaal met flinterdunne plakken ham of beleg je versgebakken brood met deze overheerlijke ibericoham.
Jamon Iberico Campo weegt 8 kilogram en wordt vacuümverpakt geleverd.
- 50% ibericoham Jamon Iberico Campo
- 24 maanden gerijpt
- Mager en rijk aan ijzer en eiwitten
- Lichtzoute milde smaak
- 8 kg vacuümverpakt
- Lactose- en glutenvrij
- Leverancier: Martinez
