De Burratina di Bufala is een ware delicatesse, gemaakt van 100% buffelmelk. Elke dag wordt de rijkdom van deze melk, die vol zit met gezonde vetten en licht verteerbare eiwitten, zorgvuldig omgezet in een romige, zachte kaas. Vers gemolken in de nabijheid van de buffels, wordt de melk direct naar de zuivelfabriek in Andria gebracht. Hier transformeren vakbekwame kaasmakers de melk tot een delicate Burrata met een heerlijke, romige vulling. Elk stukje van deze kaas vertelt het verhaal van vakmanschap, traditie en de unieke smaak van pure buffelmelk.
Ingrediënten en voedingswaarden
BuffelMELK, UHT-koeROOM, natuurlijke weistarter, stremsel, zout.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product
- Energie – 1124 kj / 272 kcal
- Eiwitten – 14 g
- Koolhydraten – <0,5 gr
- Waarvan suikers – <0,5 gr
- Vetten – 25 g
- Waarvan verzadigde vetzuren – 18 gr
- Zout – 0,53 g
Allergenen informatie
Gerelateerde producten
Panna da Cucina
11020065
Formaggio Crema Bianca
11000020
Bocconcini di Bufala D.O.P.
11000138
Burrata Mini Cup
11000039
