Pancetta Coppata Mezze

Pancetta Coppata Mezze

Pancetta Coppata is een combinatie van de twee. Pancetta is Italiaanse spek afkomstig van de varkensbuik, dat gedurende drie maanden aan de lucht gedroogd is. Coppa wordt gemaakt vlees van de varkensnek. De coppa met daarom heen een laag pancetta is zacht en zoet van smaak. Het is zeer geschikt als vleeswaren of anti-pasti.

Gewicht: 2500 gram
Producent: Chiapella
Regio: Piemonte