Mortadella Bologna I.G.P. Pistache
De Italiaanse mortadella lijkt qua uiterlijk op de Nederlandse boterhamworst. De smaak is er echter niet mee te vergelijken. Bij de mortadella geldt: hoe groter, hoe beter de smaak. Er bestaan exemplaren van maar liefst 100 kilo. Deze roze varkensworst bevat blokjes vet (lardo) en zwarte peperkorrels. In deze Mortadella zitten ook pistachenootjes verwerkt.
Gewicht: 2500 gr
Certificaat: I.G.P.
Producent: Maletti
Regio: Emilia-Romagna
Artikelnummer: 510083