Guanciale Stagionato Mezza
Guanciale is Italiaans spek gemaakt van varkenswang. Guancia is Italiaans voor wang. Het spek is gekruid met zout, zwarte of rode peper en vervolgens drie weken gerijpt. De smaak is sterker dan andere varkensproducten zoals pancetta en de textuur is delicater.
Gewicht: 1500 gram
Producent: Chiapella
Regio: Piemonte
Artikelnummer: GUANSTAG